Kaffee-Institut Goran Huber - Rum

HolyHohli G.

Seit über 15 Jahren bin ich in der Welt des Speciality Coffee unterwegs, seitdem hat sich natürlich viel verändert, der allgemeine Wissensstandard ist heut zu Tage wesentlich besser zugänglich als auch die Themen an sich gehen nochmals mehr ins Detail. Somit liegt die Messlatte wesentlich höher als noch vor 10 Jahren. Goran ist absolut am Puls der Zeit ohne sich dabei in unnötigen "Fantasien" zu verwickeln.

Egal ob Basic oder Coffee Master Kurs, Goran bietet in den Kursen weit aus mehr als simple Informationen, es geht um Leidenschaft, das Interesse sich mit Kaffee zu beschäftigen. Hier erlebt man Dinge die man mit Geld nicht bezahlen kann, Kaffees verkostet die selbst wenn man sie kaufen wollen würde, nicht bekommt.

Dieses Institut richtet sich an all jene, die nach dem Besonderen suchen, die nach dem gewissen Extra trachten und einen Schritt weiter gehen möchte als andere und sich dadurch abheben möchten.

Mathias T. B.

Danke lieber Goran für 3 super-spannende Tage!
Der Barista-Einsteiger-Kurs war einfach großartig! Deine unglaubliche Kompetenz und das umfassende Fachwissen haben mich absolut begeistert und beeindruckt! Besonders wertvoll waren auch die zahlreichen praxisnahen Tipps für den Umgang mit Gästen, die mir direkt in der täglichen Arbeit weiterhelfen werden.
Goran war nicht nur sympathisch und authentisch, sondern seine Leidenschaft für Kaffee war in jeder Sekunde spürbar. Ein inspirierendes und lehrreiches Erlebnis – absolut empfehlenswert für alle, die in die Welt des Barista-Handwerks eintauchen möchten! ☕👏
Ich komme bestimmt wieder!

sin T.

Goran ist ein Profi in seinem Gebiet! Absolut faszinierend wie organisiert und mit welcher Professionalität Wissen über das Thema Kaffee und der Barista Welt vermittelt wird. Ich bin mir sicher, dass wir uns wieder sehen. Danke und weiterhin viel Erfolg. LG - Tobi

Jasmin H.

Goran Huber hat mich als Quereinsteigerin mit wenig Vorkenntnissen komplett abgeholt! Der zweitägige Basic Kurs hat mir einen super Einstieg in die Barista Welt ermöglicht und mich dabei trotz hohem Niveau zu keiner Zeit überfordert.
Durch die Vielfalt an Maschinen und Kaffees war es mir möglich mich auszuprobieren und ein gutes Grundverständnis zu erlangen, auf das ich auf jeden Fall aufbauen will. Danke für die tolle Erfahrung Goran!

Daniel P.

Ich habe die letzten 3 Tage das Röster Kompetenz Seminar besucht und bin begeistert. Dazu möchte ich sagen, ich komme selbst aus der Branche, hab zahlreiche Ausbildungen hinter mir und unterrichte zum Teil selbst. Gorans hervorragender Ruf hat sowas von seine Berechtigung. Der Mann lebt Kaffee…und da das bei mir auch so ist, war ich mehr als begeistert. Ich habe so viel gelernt und fühle mich nun auch im Röstthema deutlich sicherer als zuvor. Ich gebe meine vollste Empfehlung! Danke lieber Goran und liebe Grüße vom bohnendealer

Maike H.

Goran's Kaffee-Kurse kann ich ohne zögern nur weiterempfehlen. Ich war das erste Mal im Kaffee-Institut zum Barista-Einsteiger-Kurs, ein Kurs höchster Qualität und Fokus. Es war eine großartige Erfahrung, mit großem Lerneffekt und vor allem Spaß. Goran gibt sein Wissen bestens weiter und vermittelt in einer präzisen und sehr guten Art sein nahezu grenzenloses Kaffeewissen. Beeindruckend! Besonders gut hat mir der Mix zwischen Theorie und Praxis (1,5 Tage von 2) gefallen. Wir durften täglich mehrere Kaffee's verkosten und Unterschiede kennengelernt. Als Schmankerl on top gab es kontinuierlich wertvolle Praxistipps für die Gastro, die den Unterschied im Geschmack und eben auch für den Gast machen! Danke Goran, insbesondere auch für deine Gastfreundlichkeit!
Der nächsten Kurs ist bereits für Dez gebucht und die Vorfreude steigt.

nicola D.

jemanden zu finden der eine derartig große und umfangreiche kaffeeerfahrung hat wie goran ist sicher schwer.
das allerbeste daran ist aber die große freude und klarheit mit der goran seinen kaffeeschatz weiter gibt! das ist sehr inspirierend und lehrreich! und unbedingt empfehlenswert.
es gibt immer noch viel zu viel schlechten kaffee in der welt und daher ist das, was goran hütet und weitergibt von großer bedeutung!
ich habe den barista basic kurs besucht und freue mich schon sehr auf den nächsten!
vielen herzlichen dank goran!

Lisa-Marie D.

Man merkt deutlich, mit wie viel Leidenschaft Goran bei der Sache ist und wie sehr es ihm am Herzen liegt, sein umfangreiches Wissen weiterzugeben. Ein großes Kompliment und herzlichen Dank für die inspirierenden und lehrreichen Tage!